Matseðillinn

Mama morgunverðarplatti

Smá af öllu — hafragrautur, jógúrt með berjasultu og heimagerðu granóla, ristað brauð með rjómaosti og sultu, heimagerður ítalskur ostur og kaffi eða te

Klassískur kókos- og vanillu chia búðingur

Með ferskum ávöxtum og heimagerðu granóla

Hafragrautsskál

Kryddaður með kardimommum, kanil og vanillu. Toppaður með ávöxtum, ristuðum kókosflögum og hlynsírópi

Jógúrtskál

Bragð dagsins. Toppuð með banönum, berjum, granóla og gojiberjum

Açaí smoothie skál

Açaí, bananar, bláber, hlynsíróp. Toppað með heimagerðu granóla, ferskum ávöxtum, ristuðum kókosflögum og kanil

Hnetusmjörs smoothie skál

Bananar, hnetusmjör, súkkulaði, hlynsíróp. Toppað með heimagerðu granóla, ferskum ávöxtum, ristuðum kókosflögum og kanil

Ristað brauð með kartöflusalati

Súrdeigsbrauð, heimagert kartöflusalat, túrmerik-tahini dressing, ristaðar möndlur, súrsaður laukur og ferskar jurtir

Ristað brauð með hummus

Súrdeigsbrauð, hummus, gúrka, tómatar, ferskar jurtir og hvítlaukssósa

Klassískt ristað brauð

Sulta og rjómaostur — eða hummus og heimagerður ítalskur ostur

Aukalega

Kartöflusalat, hummus, heimagerður ítalskur ostur, auka álegg, hnetusmjör, tahini, heimagert granóla eða sulta

Hvítlauks Naan

Eldbakað hvítlauks naan brauð. Frábært með pottréttunum okkar

Ólífur

Skál af ólífum fyrir bragðlaukana þína

Hliðarsalat

Salat, grænmeti, ferskar jurtir, ristaðar möndlur og gómsæt heimagerð Miso dressing

Hummus og Brauð

Heimagerður klassískur tahini hummus með súrdeigsbrauði

Dhal a la Mama

Nærandi rauð-linsubauna-réttur með kókosmjólk, lime laufum, tómötum, gulrótum, lauk og hvítlauk. Fyrir ógleymanlega upplifun er rétturinn kryddaður með okkar margrómuðu indversku kryddblöndu - Toppað með - Kirsuberjatómatar, ristaðar möndlur, mangó chutney, vegan jógúrt og ferskum kóríander - Borið fram með hrísgrjónum -

Chilli Sin Carne

Kryddaður og reyktur chipotle pottréttur með nýrnabaunum, sætum kartöflum, tómötum, hvítlauk, lauk, cumin, oregano, kóríander fræjum, kanil, sítrónu, sveppakrafti og dökku súkkulaði - Toppað með - Papriku, tortilla flögum, ferskum kóríander, rauðlauk, vegan sýrðum rjóma og heimagerðri chipotle sósu - Borið fram með hrísgrjónum -

Mama Curry

Ljúffengur og kremaður karrýréttur með kjúklingabaunum, kartöflubitum, kókosmjólk, hvítlauk, lauk, sítrónu og heimagerðu karrýblöndunni okkar - Toppað með - Ristaðar kasjúhnetur, gúrkur, rauðlaukur, kóríander og vegan hvítlauksjógúrt - Borið fram með hrísgrjónum -

Hvítlauks Naan

Eldbakað hvítlauks naan brauð. Frábært með pottréttunum okkar

Hummus & Vinir

Heimagerður tahini hummus, ferskt grænmeti, ólífur og súrdeigsbrauð

Súpa vikunnar

Sem aðalréttur Við á Mama eigum nokkrar uppáhalds súpur og skiptum þeim út vikulega. Borin fram með súrdeigsbrauði - Spyrjið þjóninn okkar um súpu vikunnar -

Regnboga Salat

Salat sem birtir upp daginn þinn Rauðkál, íslensk salat, kryddaðar kjúklingabaunir, paprikur, döðlur, bláber, jarðaber, ristuð graskersfræ og jurtakræsingar kasjú dressing

Mexi Salat

Mexíkó í skál Íslensk salat, gúrkur, kirsuberjatómatar, avókadó, rauð paprika, rauðlaukur, sólþurrkaðir tómatar, kóríander, steinselja, chipotle-sósa, jurtakræsingar kasjú dressing og tortillaflögur

Fullnæging

Okkar fræga vegan ostakaka með bláberjum og vanillu, toppuð með berjum og krönsi

Kókos bliss

Vegan ostur, ristaðar kókosflögur, vanilla, hlynsíróp, dýft í dökkt súkkulaði

Hnetusmjörs bliss

Möndlur, kasjúhnetur, hnetusmjör, sjávarsalt, döðlur, dýft í dökkt súkkulaði

Hesilhnetu bliss

Hesilhnetumauk, ristaðar hesilhnetur, kasjúhnetur, döðlur, sjávarsalt, kakó og kókosolía

Peanut Butter Love

Frosnir bananar, hnetusmjör, dökkt súkkulaði, hlynsíróp, sjávarsalt og haframjólk

Ecstatic Banana

Frosnir bananar, túrmerik kryddblanda, engifer, döðlur og haframjólk

Súkkulaði Tahini

Frosnir bananar, ljóst tahini, hlynsíróp, sjávarsalt og súkkulaði haframjólk

Sá Rauði

Rauðrófur, perur, sítrónusafi

Sá Græni

Agúrkur, sellerý, epli, engifer, sítróna

Sá Appelsínuguli

Appelsínur, gulrætur, engifer

Espresso

Americano

Cappuccino

Latte

Matcha Latte

Lífrænt há-gæða grænt te með haframjólk og hlynsírópi, toppað með súkkulaði

Gull Mjólk

Ljúffengt túrmerik latte með túrmerik, kanil, kardimommum, engifer, pipar, haframjólk og hlynsírópi

Heitt súkkulaði

Seremoníu Bolli

Kanill, engifer, kardimommur, cayenne-pipar, hlynsíróp

Creamy Bolli

Haframjólk, kanill, engifer, kardimommur, hlynsíróp

Orka

Rósmarín ~ Ginkgo biloba ~ Heilög basilíka ~ Sítrónumelissa ~ Appelsínubörkur — uppbyggjandi jurtate fyrir skýrleika, lífskraft og ferska orku

Ást

Rósablöð ~ Sítrónumelissa ~ Lindiblóm ~ Damiana ~ Hibiskus — mjúk, blómleg og hjartahlýjandi blanda

Jafnvægi

Heilög basilíka ~ Græn mynta ~ Sítrónugras ~ Ylliblóm ~ Morgunfrú — ferskt og milt te fyrir jarðtengingu, stöðugleika og skýrleika

Slökun

Kamilla ~ Lavender ~ Piparmynta ~ Sítrónuverbena ~ Læknastokksrót — einstaklega róandi te fyrir líkama og sál

On Lemon

Náttúrulegt gos — lime, goosberry, pear eða plum

Pure Hydrate Electrolite

Kókosvatnsgos — original, ginger eða mango

Kombucha

Íslensk framleiðsla, beint úr krana

Kristall / Sparkling water

Náttúrulegt eða lime

Oatly Súkkulaði

Bjór á krana

Íslensk framleiðsla — 400ml

Rauðvín

Glas 1790 kr · Flaska 8900 kr

Hvítvín

Glas 1790 kr · Flaska 8900 kr